Esparguete com alheira gratinado
Uma refeição saborosa e muito completa.
Ingredientes
- 2 alheiras
- 400 g de esparguete
- 100 g de queijo mozarella
- 1 pacote de natas
- Qb de sal e pimenta
Instruções
- Ligue o seu forno a 200ºC. Entretanto, coza o esparguete em água abundante com um pouco de sal.
- Vá cortando a alheira em pedaços, enquanto o esparguete cozinha. Reserve.
- Quando o esparguete estiver cozido, escorra-o e coloque-o num recipiente de ir ao forno. Espalhe por cima a alheira e as natas, tempere com sal e pimenta e mexa bem.
- Cubra com o queijo e leve ao forno até dourar. Sirva de imediato.
Notas
- Pode enriquecer ainda mais o prato com chouriço e bacon, ou até com algumas sobras de carne que tenha no frigorífico.
- Use ervas aromáticas, como salsa ou manjericão, para dar ainda mais sabor ao prato. Junte-as ao mesmo tempo que o sal e a pimenta.
- Se gosta de queijo, pode usar uma maior quantidade deste ingrediente.
- Use uma mistura de diversos queijos para conseguir um resultado ainda mais rico e interessante.
