Arroz de espinafres delicioso
Um acompanhamento fácil e nutritivo
Ingredientes
- 200 g de espinafres
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 250 g de arroz
- Qb de sal
- 700 ml de água a ferver
Instruções
- Aqueça o azeite numa panela, e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Junte o arroz e mexa até este ficar translúcido.
- Junte as folhas de espinafres e a água. Tempere com sal a seu gosto e deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos. Sirva de imediato.
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Notas
- Pode também usar outros legumes, como cenoura e ervilhas, para dar mais cor ao seu arroz.
- Use um pouco de pimenta preta moída e coentros secos para dar mais sabor ao prato.
- O tempo de cozedura irá variar segundo a qualidade do arroz escolhido.
