Licor de maçã caseiro
Um licor rico em sabor e delicioso
Ingredientes
- 8 maçãs
- 8 paus de canela
- 500 ml de aguardente
- 500 ml de água
- 500 g de açúcar
Instruções
- Lave bem as maçãs e corte-as em pedaços. Coloque esses pedaços num frasco, junte os paus de canela e cubra com a aguardente e deixe macerar, bem tapado, por dois meses.
- Findo este tempo, faça uma calda, usando a água e o açúcar. Quando a calda estiver fria, junte-lhe a aguardente, misture bem e passe a bebida através de um coador, para dentro de um frasco.
Notas
- Pode usar alguns pedaços de maçã e um pau de canela para dar ainda mais sabor à calda de água e de açúcar.
- Se quiser, pode engarrafar o licor com um pau de canela e alguns pedaços de maçã, para ir ganhando ainda mais sabor com o tempo.
- Pode macerar as maçãs e a canela com um pouco de menta, para um toque de frescura.
