Cinco formas de evitar que a tábua de cortar escorregue

Fazer qualquer tipo de conserva significa muito tempo na tábua de cortar – cortar tomates para o molho, morangos para a compota, couve para o chucrute. Mas mesmo que esteja apenas a preparar o jantar, uma tábua de cortar que escorrega enquanto corta é um negócio arriscado. Aqui estão cinco formas fáceis de tornar essa tábua de cortar antiderrapante e manter as pontas dos dedos seguras!

Um pano de cozinha húmido: molhe o pano de cozinha e depois torça o máximo de água possível. Coloque-o debaixo da tábua de cortar para criar tração entre a tábua e o balcão. Os panos finos de algodão funcionam melhor para este efeito; os panos mais grossos são demasiado esponjosos e podem fazer com que a tábua balance enquanto está a cortar.
Um guardanapo de papel húmido: é a mesma ideia que o pano de cozinha húmido e útil numa emergência quando se cozinha na cozinha de outra pessoa ou nas férias.
Tapetes antiderrapantes: se podem evitar que as ferramentas e o equipamento nas nossas gavetas escorreguem, podem fazer o mesmo com as nossas tábuas de cortar! Arranje um pedaço de tapete antiderrapante que cortou à medida da sua tábua de cortar e guarde-o com os seus outros utensílios de cozinha.
Massa para colar cartazes: sabe aquela massa que todos nós já usámos uma vez ou outra para pendurar cartazes sem pregos, tipo patafix? Esse mesmo material pode ser utilizado para evitar que as tábuas de cortar escorreguem! Basta colocar uma pequena bola de massa por baixo de cada canto da sua tábua de cortar. (Isto funciona melhor com tábuas rígidas e pesadas).
Pegas antiderrapantes: pode comprar pequenas pegas de borracha redondas em quase todas as lojas de ferragens. Um dos lados é adesivo, pelo que pode colá-los no fundo da sua tábua para evitar que escorregue. Esta é uma solução um pouco mais permanente se estiver farto de a sua mão escorregar sempre que puxa da tábua de cortar!