Imagine o seguinte cenário: o dia está chuvoso e triste lá fora, mas dentro de casa, temos a lareira acesa, uma manta no nosso colo, e nas nossas mãos, um copinho de vinho quente. Parece idílico, não é? Mas pode recriar pelo menos a bebida em sua casa, seguindo as nossas instruções simples.
Para além de poder servir a bebida em conjunto com alguma refeição da sua preferência, pode também servi-la apenas com algumas entradas e petiscos, como é o caso dos bolinhos de bacalhau rápidos, do paté de camarão caseiro, dos ovos verdes fáceis e do folhado de camembert e maçã.
Siga a nossa receita e faça ainda hoje em sua casa este vinho quente, cheio de sabor e muito agradável ao paladar. Bom apetite!
Vinho quente
Uma bebida perfeita em dias frios
Ingredientes
- 1 garrafa de vinho tinto
- 100 g de açúcar
- 1 pau de canela
- 3 cravinhos
- 2 estrelas de anis
- 1 pitada de noz moscada
- 1/2 limão
- 1 laranja
Instruções
- Raspe o meio limão e a laranja e reserve essas raspas. Depois, corte essa fruta em cubos.
- Coloque o vinho e o anis numa panela alta, e deixe em lume baixo.
- Acrescente as raspas, os cubos dos citrinos, a canela, o açúcar, a noz moscada e os cravinhos.
- Deixe em fogo baixo por 20 minutos. Depois, retire as especiarias e frutas e sirva o seu vinho quente!
Notas
- Se quiser, pode usar outro tipo de especiarias, embora as da receita sejam as tradicionalmente usadas nesta bebida.
- Também pode substituir os citrinos por maçãs cortadas em pedaços.
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